Lo Slow Food del Fermano, congiuntamente con il Comune di Fermo e l'Assessorato Agricoltura della Provincia di Ascoli Piceno hanno indetto il 1° concorso per selezionare il miglior vino e il miglior olio extravergine del fermano.

Le selezioni, curate dalle maggiori associazioni del settore, sono divise in modo da scegliere il miglior vino rosso, vino bianco ed anche il miglior vino cotto e allo stesso modo viene individuato il miglior olio extravergine di frantoio ed il miglior monovarietale prodotto nella zona.

La dinamicità delle ns. aziende e l'attesa per conoscere l'esito dell'iniziativa ma anche la voglia di conoscere lo standard produttivo raggiunto ha raccolto numerose adesioni tra le aziende vitivinicole, i frantoiani e gli olivicoltori della zona della nuova Provincia di Fermo, riportando dunque un successo di rilievo che attesta come le due peculiarità fermane siano sempre punti di forza per la garanzia delle tipicità del territorio.

Nell'ambito della manifestazione "Tipicità: festival dei prodotti tipici delle Marche", in programma dal 12 al 14 marzo 2005 presso l'Area Sadam di Campiglione di Fermo, saranno assegnati i premi ai vincitori delle selezioni: il miglior vino del fermano al termine del convegno "Presente e futuro dell'enologia fermana" previsto per le ore 18.00 di venerdì 11 marzo, dove verranno gettate le basi di un confronto tra le maggiori Associazioni dell'agricoltura del comprensorio per valutare le ipotesi di lavoro su di una nuova DOC del territorio.

La cerimonia della premiazione del miglior olio del fermano è prevista per domenica 13 marzo alle ore 17.30 sempre nei locali conferenza della Sadam.