Dopo un periodo di preparazione, la Primavera Cooperativa Sociale ha avviato a San Benedetto, il primo esperimento di lavoro assistito in agricoltura in collaborazione con l'azienda agricola "la Nostra Terra" dei fratelli Pasquale e Remo Cappella.

La coltivazione, viene svolta all'interno della Riserva Natura della Sentina su un terreno avuto in affitto dal Comune di Ascoli.

Sul fondo, vengono coltivate antiche varietà autoctone, riportate alla luce grazie all'appassionato lavoro di ricerca svolto dalla Direzione della Riserva Sentina con la collaborazione dell'ASSAM.

In particolare, vengono coltivate l'insalata rossa della Sentina e la cipolla rossa di Pedaso.
A ciclo agricolo compiuto, i prodotti potranno essere acquistati direttamente sul fondo a kilometro zero o nei negozi dell'azienda agricola dei fratelli Cappella.

Questa nuova iniziativa, rientra nel complesso dei progetti che la "Fabbrica dei Fiori" porta avanti ormai da vent'anni, e che rappresentano una opportunità di impiego per persone diversamente abili oltre a momenti di incontro, di relazione e di conoscenza utili ed essenziali per migliorare la qualità di vita e di benessere psico-fisico generalizzato.

"L'inserimento lavorativo, in un'ottica riabilitativa" - ha detto il Presidente Franco Zazzetta - "consente infatti di riprendere naturalmente il contatto con lo spazio ed il tempo, di potenziare alcune competenze che possono essere utilizzate anche in futuro, di acquisire consapevolezza nelle proprie capacità e potenzialità, osservando in modo concreto il risultato del proprio lavoro, ed infine, recuperare una relazione equilibrata con sé stessi e con gli altri".