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Gli imballaggi di pizza e fast food a rischio: presenza di sostanze tossiche

| Il fast food e la pizza attaccati da sostanza tossiche

di Martina Marini

Negli imballaggi alimentari sembrano essere presenti delle sostanze tossiche.

La notizia arriva dall'Altroconsumo che ha condotto in Italia con altre quattro associazioni indipendenti europee test di laboratorio sugli imballaggi alimentari usati nelle pizzerie e nei fast food. I test hanno dimostrato la presenza di Pfas sostanze fluorurate usate per rendere impermeabile al grasso e all'acqua gli imballaggi. I composti fluorurati sono usati per il trattamento delle superfici degli imballaggi in carta e cartone.

L'autorità per la sicurezza in Danimarca ha posto dei limiti stringenti,ma nel resto d'Europa li ingeriamo senza regole, perchè sono ovunque, afferma Altroconsumo.

Quest'ultimo ha scritto dunque al Ministro della salute, Lorenzin e a Giuseppe Ruocco, responsabile della Direzione generale Igiene e sicurezza degli alimentari e della nutrizione del ministrero della Salute chiedendo un incontro urgente e ai parlamenti europei insime al Beuc (Bureau europeo delle unioni dei consumatori), per garantire la sicurezza dei consumatori dando un seguito alla risoluzione espressa dal Parlamento europeo sull'applicazione del Regolamento sui materiali destinati al contratto con gli alimenti. 

03/03/2017





        
  



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