L'olio di oliva: un componente fondamentale della dieta. Un mix  perfetto di acido linoleico, polifenoli, vitamina E , beta carotene, costituito prevalentemente da acidi grassi monoinsaturi. Un potente antiossidante, un toccasana per la nostra salute il cui consumo costante favorisce un abbassamento del colesterolo "cattivo" (LDL) ed un contestuale innalzamento di quello "buono" (HDL) aiutando a prevenire le malattie cardiovascolari e l'artereosclerosi.

L'olio extravergine di oliva, sarà il protagonista indiscusso ad Ascoli domenica 22 ottobre.

Avrà luogo infatti la Festa del vero olio extravergine di oliva organizzata dal Club 41 di Ascoli, in collaborazione con la Round Table 27,  presso il noto oleificio ascolano di Domenico Fratoni, membro di spicco dello stesso 41 nonché insignito dalla Rt27 quale Grande Amico di Tavola dell’anno.

Un'edizione particolare questa del 2006: una serata all’insegna del gusto, ribattezzata la prima Notte Verde del vero olio extravergine d'oliva. Oltre la competenza dei relatori tra cui spiccano i nomi del luminare in pediatria, nonché grande esperto di olio, Giuseppe Caramia, ed il professor Leonardo Seghetti, una delle più autorevoli voci d’Italia nel campo dell’extravergine, a fare da contorno il ricco parterredi personalità che la Famiglia Fratoni con la complicità dei vari appartenenti ai due club ha invitato.

In ordine d’importanza presenzieranno alla sempre più esclusiva serata il sottosegretario agli Affari regionali, Pietro Colonnella, il presidente della Provincia di Ascoli, Massimo Rossi, il sindaco di Ascoli, Piero Celani, ed il consigliere regionale, Vittorio Santori.

A rendere più speciale però la serata sarà una raccolta di beneficenza che la Famiglia Fratoni ed i vertici dei due club rappresentati dai presidenti Giampietro Cesari per il 41 e Renato Pierantozzi per la Round Table, promuoveranno a favore di un associazione locale ed una nazionale, ovvero La Meridiana di Roberto Zazzetti e il Telefono Azzurro.

Proprio in questi giorni sono stati inviati gli esclusivi inviti alla serata che si conferma uno dei principali appuntamenti del Piceno dedicati al mangiar bene ed hanno già assicurato la loro presenza la stragrande maggioranza degli effettivi dei due numerosi club, in particolare per il 41 sarà presente l’architetto Valerio Borzacchini, il componente del Comitato nazionale, Diego Giacoboni, l’otorinolaringoiatra Alessandro Tassoni, i medici Guido Mariani ed Ermanno Ruffini, il docente universitario Gianluca Gregori, il professor Raffaele Pomella, l’industriale Enrico Casimirri, l’avvocato Walter Gibellieri, l’editore Alessandro Michelangeli Prosperi, gli ingegneri Paolo Nespeca, Giorgio Filippini, Massimo Mancini, Sergio Moretti e Stefano Baglioni, gli imprenditori Maurizio Franchi e Pasqualino Del Bello, i professionisti Paolo Cappelluti, Nerio Castellano, Fortunato Pacetti e Gianfranco Sistelli, il commerciante Fioravante Di Sabatino ed il veterinario Alessandro Virgili. Per la Tavola numero 27 di Ascoli vi saranno gli industriali Faustino Minervini, Gianluca Tondi ed Angelo Davide Galeati e Giovanni Rossi, gli imprenditori Marco Bernardo e Fabio Laudi, i professionisti Luca Castellano, Fabio Armellini e Francesco Petrelli.