E’ stata inaugurata, dal Sindaco di Guilmi Mauro Lizzi, la “Casa vacanza” che, d’estate, dal 1° luglio fino al 28 di agosto, prende il posto dell’edificio scolastico del paese. Al taglio del nastro, inoltre, erano presenti l’assessore comunale Primo Di Ciano, il parroco Don Nicolino Santilli, il Presidente della Pro Loco Carlo Racciatti, i responsabili della cooperativa Alfa di Como, Franca Vittani e Antonio Gervasio e il Vice presidente dell’Associazione della Ventricina Luciano Catalano.
“E’ la prima volta – spiega il dinamico sindaco – che, terminata la scuola tutto lo stabile diventa, come d’incanto un “mini-hotel” con diciotto posti letto. Tale decisione è stata approvata all’unanimità dalla Giunta Comunale che, oltre al sottoscritto, è composta dal vice sindaco Nino Catalano e dagli assessori Carlo e Maurizio Racciatti e Pino Di Ciano. Abbiamo affidato la gestione della “casa vacanza” alla cooperativa sociale Alfa di Como, diretta da Franca Vittani ed Antonio Gervasio. Tutto il personale addetto ai vari servizi, risiede in paese; così come tutti gli acquisti necessari, verranno fatti in loco”.

“ Ogni persona che sceglie di trascorrere una vacanza in questo posto, un piccolo paese di alta collina, a contatto con la natura – interviene Franca Vittani – può farlo mettendosi in contatto con la nostra cooperativa sociale. Il costo per una settimana, con colazione, pranzo e cena, è di 100 Euro a persona. All’interno della “casa vacanza” lavorano infine sei donne del paese, tutte addette alla cucina e alle pulizie”.

“ Presso la Regione Abruzzo – ricorda il sindaco Lizzi – da circa due anni, è giacente un progetto per la ristrutturazione, con i fondi Docup, di uno stabile in disuso che, riportato a nuova vita, potrebbe ospitare altri vacanzieri. Guilmi – termina il primo cittadino – è assai conosciuta dai buongustai di tutto il mondo per la famosa leccornia precisamente, la ventricina”.

Ecco infine i prossimi appuntamenti che avverranno nella cittadina abruzzese. Il 29 luglio si svolgerà la 3° festa della Pasta e della ventricina; il 6 agosto, invece, avrà luogo la Festa della campagna; mentre il 9 agosto, mercoledì, comunica l’organizzatore Luciano Catalano, si svolgerà un importante convegno sul tema: “La valorizzazione del prodotto tipico: una risorsa per lo sviluppo del turismo enogastronomico”. Il 12 inoltre, ci sarà la passeggiata ecologica ed infine il 14 (lunedì) organizzata dall’Amministrazione comunale- Pro loco e Parrocchia, si svolgerà l’attesissima “Sagra della Ventricina”, giunta alla 28^ edizione.