Fausto Stortoni, trentanovenne pasticcere di Comunanza, ma originario di Montefalcone Appennino, sabato prossimo 16 ottobre rappresenterà le Marche nella finale nazionale delle Viniadi 2004 a Gradisca d’Isonzo in provincia di Udine. Sarà l’ultima tappa di questo campionato italiano degustatori non professionisti, organizzato da Ente Vini-Enoteca Italiana e dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, nell’ambito di “Per Bacco Ragazzi!”, una campagna di sensibilizzazione al bere corretto e moderato rivolta ai giovani.

L’ultima prova che laureerà il campione nazionale vedrà contendersi il titolo 16 concorrenti provenienti da varie regioni d’Italia. Tutti usciti dalle due semifinali di settembre di Milano per il centro-nord e Solopaca (Avellino) per il centro sud. E proprio in quest’ultima Stortoni ha guadagnato un brillante secondo posto. Top secret sulle modalità della finalissima, ma è presumibile che ricalchi quella delle semifinali con prove sull’individuazione di alcuni tipi di vino tramite analisi all’olfatto ed al gusto, delle annate di produzione, più alcune domande di cultura generale vitivinicola.

Il campione comunanzese, che gestisce la pasticceria di famiglia “Fratelli Stortoni” assieme al fratello Marco ed alla sorella Roberta, sta cercando di prepararsi al meglio in prospettiva di una prova durissima che metterà a confronto i migliori giovani esperti nazionali non professionisti di vini. Corposi i premi per i primi tre classificati. Si aggiudicheranno rispettivamente 4 filari di viti con dedica ed usufrutto per 3 anni, 4 wine experiences da 3, 5, 7 giorni in aziende vitivinicole di pregio durante il periodo della vendemmia, numerose bottiglie di vino.