Alle 20.30 del 18 maggio 1907 Silvio Meletti inaugurò il suo Caffè offrendo un aperitivo al pubblico: la settimana di festeggiamenti del Centenario dello storico locale (che culminerà nella "Notte del secolo" del 26 maggio) inizierà questa sera alla stessa ora e allo stesso modo, con un aperitivo offerto a tutti coloro che si ritroveranno al Caffè.

Alle 21.30, poi, si esibirà il gruppo "Jonathan e i belli dentro", sestetto che propone un live di grande impatto, capace di soddisfare anche il pubblico più esigente con un repertorio che spazia da Natalino Otto a Fred Buscaglione, da Nicola Arigliano a Paolo Conte ripercorrendo tutto il viaggio della musica swing dagli anni '30 ad oggi (i componenti della band sono Jonathan Cipelletti, voce; Marco Grezzi al pianoforte, Roberto Marchetti al sax alto, Francesco Grezzi al sax tenore, Valerio Ricci al contrabbasso e Roberto Strappelli alla batteria).

Alle 23.00 circa, infine, come in tutti i compleanni che si rispettano ci sarà il taglio della torta e si brinderà al secondo secolo di vita del Caffè Meletti. A conclusione del primo ciclo della rassegna "Martedì al Meletti" sono stati organizzati 36 spettacoli nei quali si sono alternati sul palcoscenico naturale offerto dal Caffè oltre 130 artisti - fra musicisti, cabarettisti e attori - davanti a un pubblico medio di 90 spettatori a serata.